Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты с начинкой из яйца
Как вкусно приготовить - Котлеты с начинкой из яйца
1. Этап
4 яйца отварите и мелко нарежьте.
2. Этап
Также нарежьте соленые огурцы, смешайте их с яйцами и майонезом.
3. Этап
Мясо, сырой картофель, замоченный в молоке батон и лук пропустите через мясорубку. Добавьте два яйца, специи и хорошо перемешайте фарш. Из фарша сделайте лепешку, на которую положите часть начинки.
4. Этап
Заверните края так, чтобы начинка оказалась внутри, сформируйте котлету. Обваляйте её в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Готовые котлеты сложите в глубокую сковороду, добавьте немного воды и протушите в течение 10-15 минут. При подаче порежьте котлету кусочками и украсьте зеленью.
