Ингредиенты для - Плов с горохом нут
Как вкусно приготовить - Плов с горохом нут
1 . Этап
1. Очистите лук и чеснок, нарежьте луковицу небольшими кубиками, а чеснок измельчите. Разогрейте сковороду и обжарьте овощи 3-5 минут.
2 . Этап
2. Добавьте к прозрачному луку все специи: паприку, орегано и тмин, перемешайте.
3 . Этап
3. Выложите в сковороду сырой рис, перемешайте хорошенько и готовьте 1-2 минуты.
4 . Этап
4. Откройте банку консервированного нута, слейте воду, добавьте в сковороду к рису, а также поломайте замороженные листья шпината.
5 . Этап
5. Вымойте лимон и разрежьте его на 2 части, выдавите сок одной половинки.
6 . Этап
6. Влейте овощной бульон и перемешайте содержимое, доведите до кипения.
7 . Этап
7. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой, тушите на слабом огне около 20 минут.
8 . Этап
8. Выключите огонь и снимите крышку, оставьте еще на 5 минут, не перемешивайте.
9 . Этап
9. Спустя 5 минут хорошенько смешайте содержимое сковороды, добавьте цедру половинки лимона.
10 . Этап
10. Перед подачей раскрошите сыр, затем сразу разложите плов по тарелкам. Приятного аппетита!