Информация о рецепте
Ингредиенты для - Французский завтрак
Как вкусно приготовить - Французский завтрак
1. Этап
Приготовим корж. Сливочное масло растопите и соедините с вафельной крошкой. Выложите получившуюся массу в формочки и утрамбуйте, формируя бортики. Поставьте в холодильник на 10 минут.
2. Этап
В кастрюле смешайте яйца и сахар, нагревайте смесь на среднем огне до начала загустения. Снимите с огня и добавьте шоколад, перемешивайте до растворения шоколада и гладкости смеси.
3. Этап
Иногда помешивая, остудите шоколадную массу.
4. Этап
В другой миске взбейте сливки и сахарную пудру до пиков. Половину этой массы добавьте в шоколадный мусс и перемешайте.
5. Этап
Выложите шоколадный мусс на охлажденные коржи, а сверху украсьте сливками и шоколадной стружкой.
6. Этап
Приятного аппетита!
