Информация о рецепте
Ингредиенты для - Апельсиновый крем для бисквита
Как вкусно приготовить - Апельсиновый крем для бисквита
1. Этап
Лимон и апельсин хорошо помойте. Снимите с них цедру, не затрагивая белый слой, в противном случае крем будет неприятно горчить.
2. Этап
Из мякоти фруктов выжмите сок.
3. Этап
В кастрюльке смешайте сок, сахар и цедру. Вбейте туда же яйца, всё как следует взбейте.
4. Этап
Поставьте жидкость на водяную баню с медленным огнём. Добавьте масло. Варите крем до загустения около получаса, помешивая. Затем остудите.
