Ингредиенты для - Веночек пасхальный
Как вкусно приготовить - Веночек пасхальный
1 . Этап
Муку просеять вместе с разрыхлителем
2 . Этап
Творог перетереть через сито, чтобы тесто было однородным
3 . Этап
Отделить белок от желтка. Для теста берем белок и взбиваем его добела с коричневым и ванильным сахаром
4 . Этап
Сладкую белковую массу добавляем в протертый творог и перемешиваем
5 . Этап
Добавляем молоко и мягкое сливочное масло. Соль. Опять перемешиваем. И постепенно вводим просеянную муку. Замесить тесто.
6 . Этап
Как только тесто замесили, выложить его на стол, присыпанный мукой и обмять слегка его руками.
7 . Этап
Теперь тесто нужно разделить на 8 равных частей
8 . Этап
Затем делим каждый кусочек еще на 3 части
9 . Этап
Раскатать из каждого кусочка жгутик, длиной примерно 20-25 см.
10 . Этап
Сплести косичку, после чего сформировать веночек, соединив концы
11 . Этап
Заготовки из теста переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом. Желток взбить с 1 ст. л молока и смазать веночки. Сверху посыпать кунжутом (можно посыпать сахаром). Выпекать в уже разогретой духовке до 190 градусов 15-20 минут.