Салат с креветками

1 . Этап

Кунжут обжариваем на раскаленной сковороде до того момента, как семечки начнут подпрыгивать. Это делаем для того, чтобы раскрыть ореховый привкус.

2 . Этап

Замороженные креветки выкладываем на раскаленную сковороду. когда лед растает, воду слить. Добавить немного масла и обжарить с двух сторон до готовности.

3 . Этап

Пока готовятся креветки, делаем соус. В йогурт добавляем пропущенный через пресс чеснок и масло "Олейна", перемешиваем до однородной консистенции.

4 . Этап

Собираем салат. В тарелки выкладываем крупно нарезанные салатные листья.

5 . Этап

Помидоры черри режем на половинки и выкладываем на листья салата.

6 . Этап

Выкладываем готовые очищенные креветки

7 . Этап

Поливаем соусом, посыпаем тертым пармезаном

8 . Этап

В завершении посыпаем салат кунжутом. Салат готов!