Ингредиенты для - Дип из баклажанов
Как вкусно приготовить - Дип из баклажанов
1. Этап
Помойте баклажаны и разрежьте их на две половинки. Ножом сделаете глубокие разрезы на мякоти баклажан. Посолите, поперчите и полейте 1-2 ст. ложкой оливкового масла.
2. Этап
Запекайте баклажаны в разогретой на 180 градусов духовке около часа.
3. Этап
Выложите в блендер кунжутные семечки и залейте их оставшимся оливковым маслом.
4. Этап
У вас получится кунжутная паста:) Оставьте её в холодильнике (можете заправлять ею салаты), а сейчас нам понадобиться только 2 столовых ложки.
5. Этап
Достаньте баклажаны из духовки.
6. Этап
Выберите мякоть столовой ложкой и сложите её в блендер.
7. Этап
Добавьте к мякоти баклажанов 2 столовых ложки кунжутной пасты. И хорошенько взбейте. Можете по желанию посолить и поперчить ещё раз. Добавьте сок лимона. Ваш дип из баклажанов готов!:)
