Name: Горячее Отличное настроение
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Колбаса - 200 г; Картофель - 2 шт; Тыква - 200 г; Лук красный - 1 шт; Морковь - 1 шт; Масло топленое - 1 ст. л.; Аджика - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Зелень - 1 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горячее Отличное настроение

1. Колбаса - 200 г

2. Картофель - 2 шт

3. Тыква - 200 г

4. Лук красный - 1 шт

5. Морковь - 1 шт

6. Масло топленое - 1 ст. л.

7. Аджика - 2 ст. л.

8. Соль - по вкусу

9. Специи - по вкусу

10. Зелень - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Горячее Отличное настроение

1. Этап

Подготовить ингредиенты. Колбаса у меня отдыхала в морозилке, поэтому предварительно я разморозила ее в холодильнике.

2. Этап

Нарезать картофель так, как Вам нравится, но не очень крупно, чтобы он успел за время приготовления блюда полностью приготовиться. Разогреть на сковороде масло, выложить картофель. Помешивая, обжарить кусочки картофеля со всех сторон на среднем огне, уменьшить огонь и немного потушить картофель в масле.

1. Этап. Горячее Отличное настроение: Нарезать картофель так, как Вам нравится, но не очень крупно, чтобы он успел за время приготовления блюда полностью приготовиться. Разогреть на сковороде масло, выложить картофель. Помешивая, обжарить кусочки картофеля со всех сторон на среднем огне, уменьшить огонь и немного потушить картофель в масле.

3. Этап

Пока картофель тушится, нарезать морковь и тыкву. Добавить к картофелю, прибавить нагрев и, помешивая, обжарить овощи.

1. Этап. Горячее Отличное настроение: Пока картофель тушится, нарезать морковь и тыкву. Добавить к картофелю, прибавить нагрев и, помешивая, обжарить овощи.

4. Этап

Нарезать лук и добавить к практически готовым овощам. Я люблю полуготовый лук, если Вам лук нравится полностью мягким, добавьте его вместе с морковью. Доводим овощи до готовности, можно добавить соль и любимые специи. Я не добавляла, т. к. мне хватило пряности и солёности колбасы и аджики.

1. Этап. Горячее Отличное настроение: Нарезать лук и добавить к практически готовым овощам. Я люблю полуготовый лук, если Вам лук нравится полностью мягким, добавьте его вместе с морковью. Доводим овощи до готовности, можно добавить соль и любимые специи. Я не добавляла, т. к. мне хватило пряности и солёности колбасы и аджики.

5. Этап

Нарезать колбасу и добавить к овощам, добавить аджику. Перемешать, накрыть крышкой, прогреть буквально минуту и выключить нагрев. Оставить блюдо под крышкой минут на 10.