Рыба в кукурузной панировке

1 . Этап

Вот наши продукты.

2 . Этап

Всё до безобразия просто! Мелкую рыбу, у меня хариус и елец, очистить от чешуи, удалить жабры (этим ответственным делом занимался муж).

3 . Этап

Посыпать перцем, специями, посолить. Полить соевым соусом. Оставить мариноваться 10 минут.

4 . Этап

Рыбу обвалять в кукурузной крупе.

5 . Этап

Жарить на сильном огне с добавлением растительного масла.

6 . Этап

Жарить с двух сторон. Крышкой не накрывать.

7 . Этап

Вот такая хрустящая рыбка получается!!!!! Автор рецепта её называл Чипсами! Также к этому рецепту чудесно подойдёт полента. С ней мне даже больше понравилось!

8 . Этап

ВОТ ТАКАЯ КРАСОТА!