Name: Салат Садаф
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Говядина - 300 г; Болгарский перец - 2 шт; Огурец маринованный - 200 г; Лук красный - 1 шт; Майонез - 3 ст. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Садаф

1. Говядина - 300 г

2. Болгарский перец - 2 шт

3. Огурец маринованный - 200 г

4. Лук красный - 1 шт

5. Майонез - 3 ст. л.

6. Томатная паста - 1 ст. л.

7. Лимонный сок - 1 ч. л.

8. Соль - 1 ч. л.

9. Перец черный - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Садаф

1. Этап

Первым делом отвариваем говядину: Для этого нарезаем ее тонкими стейками и кидаем в кипящую воду с перцем, варим примерно 15 мин. Посолить! Пока варится говядина, мы нарезаем болгарский перец: удалить сердцевину, разделить на 4 части и нарезать длинными полосочками, достаточно тонко!

2. Этап

Также, тонкой соломкой, нарезаем маринованные огурчики (у меня примерно 8-10 маленьких корнишонов)

3. Этап

Лук нарежем полукольцами, желательно тоненько! Достаем говядину и даем ей остыть.

4. Этап

В это время готовим соус: смешиваем томатную пасту, майонез, лимонный сок - пробуем и корректируем вкус перцем и солью, можно добавить чуть сахара - если будет слишком кисло. Вуа-ля, и получается замечательный коктейльный соус!!!

1. Этап. Салат Садаф: В это время готовим соус: смешиваем томатную пасту, майонез, лимонный сок - пробуем и корректируем вкус перцем и солью, можно добавить чуть сахара - если будет слишком кисло. Вуа-ля, и получается замечательный коктейльный соус!!!

5. Этап

Режем соломкой говядину!

6. Этап

Все вместе перемешиваем, заправляем соусом и выкладываем горочкой на тарелку для подачи!!! Вот и все! Готовьте с любовью, готовьте для любимых, и ваши блюда заиграют новыми красками вкусов и свежими оттенками!!! Желаю всем мира и добра и, конечно же, приятнейшего аппетита!!!