Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суккоташ с овощами
Как вкусно приготовить - Суккоташ с овощами
1. Этап
Подготовить сразу овощи. Лук очистить и нарезать перьями. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать полосочками.
2. Этап
В кастрюле разогреть масло и обжарить пару минут лук, помешивая.
3. Этап
Добавить к луку нарезанный перец и обжарить всё еще минут 7.
4. Этап
Выдавить к овощам чеснок, перемешать и обжарить еще минуту.
5. Этап
Следом добавить в кастрюлю промытые фасоль и кукурузу.
6. Этап
Залейте все горячим бульоном (или просто водой) и от момента закипания варите всё 10 минут на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Этап
Теперь в самом конце влейте сливки и дайте прогреться.
8. Этап
Добавьте измельченную зелень петрушки и снимите с огня. Дайте постоять минут 15-20 (можно и дольше) и подавайте.
