Name: Овощи в пароварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Морковь - 1 штук; Брокколи - 200 грамм; Капуста цветная - 200 грамм; Кукуруза - 1 штук; Картофель - 1-3 штук; Шпинат - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощи в пароварке

1. Морковь - 1 штук

2. Брокколи - 200 грамм

3. Капуста цветная - 200 грамм

4. Кукуруза - 1 штук

5. Картофель - 1-3 штук

6. Шпинат - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощи в пароварке

1. Этап

1. Все овощи на пару готовятся разное количество времени. Например, спаржа - 6-8 минут, соцветия брокколи - 5 минут, морковь - 15 минут, Початок кукурузы - 10 минут, картофель - 15 минут. Пароварка может быть стационарной или такой, которая устанавливается, как кастрюля, на газ. В нашем случае пароварка именно такая, как во втором варианте. В стационарной пароварке овощи готовятся по такому же принципу, только в такой бытовой технике устанавливается таймер. В данном случае готовность овощей вы проверяете сами, достаете их согласно времени приготовления.

2. Этап

2. Очищаем все овощи и нарезаем на части. Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия.

3. Этап

3. Ставим пароварку на огонь, наливаем воду и выкладываем в отдельную емкость овощи. Затем варим их на пару, доставая каждый овощ, согласно времени приготовления. Шпинат выкладываем в последнюю очередь и достаем первым.

1. Этап. Овощи в пароварке: 3. Ставим пароварку на огонь, наливаем воду и выкладываем в отдельную емкость овощи. Затем варим их на пару, доставая каждый овощ, согласно времени приготовления. Шпинат выкладываем в последнюю очередь и достаем первым.

4. Этап

4. Вот такие аппетитные получаются овощи в пароварке. Кроме эстетичного вида они сохранили максимум своих полезных свойств. Такие овощи в пароварке я обычно подаю в качестве гарнира к основным блюдам.