Яблоки, фаршированные морковью и изюмом

1 . Этап

Морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить на растительном масле ТМ Олейна 2-3 минуты. Затем добавить немного воды и тушить под крышкой 5 минут (до выпаривания жидкости).

2 . Этап

Яблоки помыть и вырезать серединки.

3 . Этап

В готовую морковь добавить изюм.

4 . Этап

И сахарную пудру.

5 . Этап

В яблоки выложить начинку, налить в форму немного воды и запекать в духовке при 180 С, до мягкости. Я запекала примерно 30-40 минут.