Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем Филадельфия
Как вкусно приготовить - Крем Филадельфия
1. Этап
Сначала нагрейте молоко. Доведите его до температуры градусов 20, ни в коем случае не кипятите. Затем добавьте уксус.
2. Этап
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собирайте творог шумовкой в отдельную миску.
3. Этап
Добавьте к творогу щепотку соли и начните взбивать миксером.
4. Этап
Если видите, что масса слишком густая, добавьте немного воды.
5. Этап
Отдельно взбейте сливки до пышного состояния.
6. Этап
Переложите сливки к творогу, перемешайте и взбейте до однородности. Переложите крем в контейнер.
7. Этап
Выдержите крем в холодильнике в течение 8 часов. Вот и все. Можно угощаться.
