Информация о рецепте
Ингредиенты для - Черемуховый цельнозерновой хлеб с черным кунжутом
Как вкусно приготовить - Черемуховый цельнозерновой хлеб с черным кунжутом
1. Этап
Ягоды черемухи залить кипятком. Дождаться когда ягоды заварятся и вода станет теплой. Ягоды процедить через марлю, а в теплый черемуховый отвар добавить соль, сахар, и дрожжи. Перемешать.
2. Этап
Влить масло и добавить кунжут, перемешать. Всыпать оба вида муки и замесить тесто.
3. Этап
Оставить тесто в теплом месте пока оно не увеличится в 2 раза. Круглую форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто обмять руками смазанными в масле. Муку не добавляем. Сформировать шар и выложить тесто в форму. Оставить на 20 минут для подъема.
4. Этап
Когда хлеб поднялся, сделать по центру крестообразный надрез и присыпать хлеб мукой. Отправить хлеб в духовку при 180 гр до готовности.
