Name: Запеченный картофель В песке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 6 шт; Сухари панировочные - 6 ст. л.; Розмарин - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 50 мл; Соус-маринад - 50 мл; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Грецкие орехи - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченный картофель В песке

1. Картофель - 6 шт

2. Сухари панировочные - 6 ст. л.

3. Розмарин - 0,5 ч. л.

4. Масло растительное - 50 мл

5. Соус-маринад - 50 мл

6. Паприка сладкая - 1 ч. л.

7. Грецкие орехи - 2 ст. л.

8. Соль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченный картофель В песке

1. Этап

Картофель тщательно помыть, или почистить и варить 5 мин. Воду слить, картофель нарезать кружочками по 1,5 см. На фото видно, что в середине он еще сырой.

2. Этап

Картошку "в песке" я решила приготовить в трех вариантах. Первый вариант: картошку смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями, смешанными с измельченными грецкими орехами и сушенным розмарином.

1. Этап. Запеченный картофель В песке: Картошку

3. Этап

Во втором варианте в панировочные сухари я добавила чайную ложку сладкой паприки. И самый вкусный, как выяснилось после дегустации, третий вариант. Перед панировкой каждый кусочек картофеля я обмазала соусом "Терияки" от Киккоман.

1. Этап. Запеченный картофель В песке: Во втором варианте в панировочные сухари я добавила чайную ложку сладкой паприки. И самый вкусный, как выяснилось после дегустации, третий вариант. Перед панировкой каждый кусочек картофеля я обмазала соусом

4. Этап

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом, картофель выложить в один слой и запекать в заранее разогретой до 210 градусов духовке около 30 минут. Для равномерной корочки один раз картофель перевернуть.

1. Этап. Запеченный картофель В песке: Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом, картофель выложить в один слой и запекать в заранее разогретой до 210 градусов духовке около 30 минут. Для равномерной корочки один раз картофель перевернуть.

5. Этап

Достать картофель из духовки и посолить уже в готовом виде.

6. Этап

Вот что получилось! Оригинальный гарнир прекрасно подойдет к любому праздничному блюду! Я сегодня подавала его с "Мясом для традиционного английского воскресного обеда". Моя семья оценила оба блюда по достоинству!