Треска (филе) жареная

1 . Этап

Филе трески промойте и обсушите.

2 . Этап

Подготовьте муку и яйца. Яйца взбейте венчиком, добавьте к ним соль.

3 . Этап

Треску, каждый кусочек, обваляйте хорошенько в муке.

4 . Этап

А затем окуните рыбку в яйцо с обеих сторон.

5 . Этап

В сковороде разогрейте масло и выложите рыбу. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

6 . Этап

Подавайте рыбку горячей. Но и холодная она тоже очень вкусная.