Информация о рецепте
Ингредиенты для - Доса (индийские блинчики)
Как вкусно приготовить - Доса (индийские блинчики)
1. Этап
С вечера промойте и залейте водой рис с горохом. Оставьте их на 6 часов.
2. Этап
После этого измельчите крупу и бобовые блендером, влив новую воду. Оставьте тесто в холодильнике на 11 часов.
3. Этап
Потом добавьте в тесто тмин, соль и муку. Всё перемешайте.
4. Этап
Затем сковороду разогрейте с небольшим количеством масла. В центр влейте тесто, круговыми движениями распределите его по дну. На блин влейте немного масла.
5. Этап
Доса запекают только с одной стороны, а потом убирают и сворачивают в трубочку. Приятного аппетита!
