Ингредиенты для - Просто лечо
Как вкусно приготовить - Просто лечо
1. Этап
Горький перец нарезать, бросить на холодную сковородку, добавить раздавленный ножом чеснок, и нагреть масло вместе с перцем и чесноком, внимательно следим что бы не сгорел чеснок и перец, добавляем нарезанный полукольцами лук и обжариваем до готовности, добавляем нарезанный крупными кусками болгарский перец...
2. Этап
Жарим перец на среднем огне под крышкой, до пулуготовности
3. Этап
Тем временем нарезаем помидоры, можно в принципе натереть на тёрке, или пробить в блендере
4. Этап
Теперь к перцам добавляем помидоры
5. Этап
И через минут десять протертые помидоры с банки, если нет свежих помидор то надо взять две баночки
6. Этап
Тушим на среднем огне под крышкой минут 10-15, все зависит от степени готовности перца, кто то любит более мягкий, кто то немного крисми,
7. Этап
Соль перец по вкусу...
8. Этап
Приятного аппетита!
