Name: Пирог на ряженке с капустой
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: Ряженка - 2 стакана; Мука - 1 стакан; Яйцо - 6 штук; Сахар - 1 чайная ложка; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Капуста - 300 грамм; Лук - 1 штука; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Пирог на ряженке с капустой

1. Ряженка 2 стакана

2. Мука 1 стакан

3. Яйцо 6 штук

4. Сахар 1 чайная ложка

5. Разрыхлитель 1 чайная ложка

6. Капуста 300 грамм

7. Лук 1 штука

8. Зелень по вкусу

9. Соль по вкусу

10. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог на ряженке с капустой

1 . Этап

1. Капусту и лук мелко нарежьте и протушите вместе до мягкости. Зелень промойте и мелко нашинкуйте. Три яйца отварите вкрутую, охладите и также мелко нарежьте.

2 . Этап

2. Соедините охлажденную тушеную капусту с луком, нарезанной зеленью и яйцами. Добавьте соль, перец по вкусу, все тщательно перемешайте.

1. Этап. Пирог на ряженке с капустой: 2. Соедините охлажденную тушеную капусту с луком, нарезанной зеленью и яйцами. Добавьте соль, перец по вкусу, все тщательно перемешайте.

3 . Этап

3. Оставшиеся яйца взбейте в пену, добавьте к ним ряженку, сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо вымешайте тесто.

4 . Этап

4. В форму, смазанную маслом, налейте половину получившегося теста. Поверх него осторожно разложите начинку, стараясь распределять ее равномерно

1. Этап. Пирог на ряженке с капустой: 4. В форму, смазанную маслом, налейте половину получившегося теста. Поверх него осторожно разложите начинку, стараясь распределять ее равномерно

5 . Этап

5. Аккуратно залейте оставшимся тестом начинку, так, чтобы она не перемешалась. Капустная начинка должна быть полностью покрыта тестом.

1. Этап. Пирог на ряженке с капустой: 5. Аккуратно залейте оставшимся тестом начинку, так, чтобы она не перемешалась. Капустная начинка должна быть полностью покрыта тестом.

6 . Этап

6. Выпекайте пирог на ряженке с капустой в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут до золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!