Name: Пряный яблочный пирог со штрейзелем
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 200 г; Сахар - 200 г; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Ванильная эссенция - 1 ч. л.; Специи - 0,5 ч. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Яблоко - 400 г; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 75 г; Сахар тростниковый - 50 г; Грецкие орехи - 50 г; Корица - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Пряный яблочный пирог со штрейзелем

1. Пирог Масло сливочное 200 г

2. Пирог Сахар 200 г

3. Пирог Мука пшеничная 200 г

4. Пирог Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

5. Пирог Корица 1 ч. л.

6. Пирог Ванильная эссенция 1 ч. л.

7. Пирог Специи 0,5 ч. л.

8. Пирог Яйцо куриное 3 шт

9. Пирог Яблоко 400 г

10. Орехово-коричный штрейзель Масло сливочное 50 г

11. Орехово-коричный штрейзель Мука пшеничная 75 г

12. Орехово-коричный штрейзель Сахар тростниковый 50 г

13. Орехово-коричный штрейзель Грецкие орехи 50 г

14. Орехово-коричный штрейзель Корица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пряный яблочный пирог со штрейзелем

1 . Этап

Для штрейзеля муку смешать с корицей, перетереть её со сливочным маслом.

2 . Этап

Орехи порубить. Вмешать в штрейзель сахар и орехи.

3 . Этап

Взбить сливочное масло с сахаром добела.

4 . Этап

Продолжая взбивать ввести по одному яйца, корицу и специи с 1 ст. л муки.

5 . Этап

Добавить просеянную с разрыхлителем оставшуюся муку и замесить тесто.

6 . Этап

Яблоки вымыть, обсушить, очистить от кожуры и семян, порезать кубиками со стороной 1 см и вмешать в тесто.

1. Этап. Пряный яблочный пирог со штрейзелем: Яблоки вымыть, обсушить, очистить от кожуры и семян, порезать кубиками со стороной 1 см и вмешать в тесто.

7 . Этап

Форму смазать сливочным маслом. Выложить в подготовленную форму тесто, сверху посыпать орехово-коричным штрейзелем. Поставить в разогретую до 180 С духовку. Выпекать примерно 1 час. Если пирог быстро подрумянивается, то через 45 минут закрыть фольгой.