Джем из черной смородины на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Смородину переберите от хвостиков и листочков, промойте, просушите и сложите в кастрюлю.

3 . Этап

Засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы ягоды пустили сок.

4 . Этап

Утром поставьте смородину на медленный огонь и уваривайте джем 40 минут.

5 . Этап

Разложите горячий джем в чистые и сухие банки.

6 . Этап

Закатайте крышками и утеплите одеялом до полного остывания.

7 . Этап

Готовый джем храните в обычной кладовой или погребе.

8 . Этап

Приятного аппетита!