Хлеб на пиве

1 . Этап

Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль и половину пряностей. Что касается последних, то в рецепте был розмарин, но я больше люблю кориандр, поэтому пекла с ним.

2 . Этап

Я не знаю какое конкретно пиво использовалось в изначальном варианте, я же пробовала со светлым и советую начать с него, так как его вкус более деликатен, чем у темного. В сухую смесь вливаем пиво.

3 . Этап

Теперь просто хорошо размешаем до однородности. Тесто получается довольно жидкое.

4 . Этап

Формы смазать маслом (силиконовые можно не смазывать) и выложить тесто.

5 . Этап

Сверху полить растительным маслом, посыпать остатками пряностей, крупной солью и кунжутом при желании. Выпекать при 180 градусах 80-90 минут.