Фаршированые куриные голени, томленые в сметанном соусе

1 . Этап

Набор продуктов простой

2 . Этап

Шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить

3 . Этап

В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить растительное масло, включить "Экспресс режим", обжарить грибы с луком для начинки, посолить, поперчить

4 . Этап

В это время необходимо вынуть косточку из голени. Аккуратно отделяя мясо от кости, сдвигать его чулком к суставу и отрезать косточку, оставив небольшую часть суставчика

5 . Этап

Вот так должно получиться

6 . Этап

Подготовленные голени без косточки наполняем фаршем (грибы с лучком),

7 . Этап

Скрепляем зубочисткой. У зубочистки лучше потом отрезать острый конец, чтоб не повредить покрытие мультиварки

8 . Этап

И обжаривать до золотистости в режиме "Экспресс режим"

9 . Этап

Ну а косточкам была очень рада наша любимица

10 . Этап

Блюдо почти готово, но я решила пойти дальше и потушить их в сметанном соусе, чтоб была вкусная подлива к гарниру

11 . Этап

Сметану смешать с аджикой

12 . Этап

Залить голени

13 . Этап

И включить программу "Тушить" на 1 час

14 . Этап

И с пылу с жару подаем ароматные, нежные куриные голени с секретом.