Фаршированые куриные голени, томленые в сметанном соусе

1. Этап

Набор продуктов простой

2. Этап

Шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить

3. Этап

В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить растительное масло, включить "Экспресс режим", обжарить грибы с луком для начинки, посолить, поперчить

4. Этап

В это время необходимо вынуть косточку из голени. Аккуратно отделяя мясо от кости, сдвигать его чулком к суставу и отрезать косточку, оставив небольшую часть суставчика

5. Этап

Вот так должно получиться

6. Этап

Подготовленные голени без косточки наполняем фаршем (грибы с лучком),

7. Этап

Скрепляем зубочисткой. У зубочистки лучше потом отрезать острый конец, чтоб не повредить покрытие мультиварки

8. Этап

И обжаривать до золотистости в режиме "Экспресс режим"

9. Этап

Ну а косточкам была очень рада наша любимица

10. Этап

Блюдо почти готово, но я решила пойти дальше и потушить их в сметанном соусе, чтоб была вкусная подлива к гарниру

11. Этап

Сметану смешать с аджикой

12. Этап

Залить голени

13. Этап

И включить программу "Тушить" на 1 час

14. Этап

И с пылу с жару подаем ароматные, нежные куриные голени с секретом.