Name: Банановые блинчики с ананасами
Yield: 1
Ingredients: Блин - 1; Банан - 2 шт; Шоколад молочный - 0,5 шт; Сметана - 200 г; Ананас - 1 шт

Ингредиенты для - Банановые блинчики с ананасами

1. Блин 1

2. Банан 2 шт

3. Шоколад молочный 0,5 шт

4. Сметана 200 г

5. Ананас 1 шт

Как вкусно приготовить - Банановые блинчики с ананасами

1 . Этап

Каждая хозяюшка пользуется своим рецептом блинов. Я делаю блины так: Немного подогреваю 500 мл. кефира, добавляю 4-5 яиц, 5 ст. л. растительного масла, соль, сахар и сыплю муку до состояния теста на оладьи. Вместе с мукой кладу 0.5 ч. л. соды.

2 . Этап

Тесто получается густое, его разбавляю газированной минеральной водой до нужной консистенции - все зависит от того, какой толщины вы хотите испечь блины.

1. Этап. Банановые блинчики с ананасами: Тесто получается густое, его разбавляю газированной минеральной водой до нужной консистенции - все зависит от того, какой толщины вы хотите испечь блины.

3 . Этап

Одну половину банана разминаем вилкой в пюре.

4 . Этап

Добавляем измельченный банан в блинное тесто. Примерно на 1 стакан теста половина одного банана

5 . Этап

На раскаленную сковороду наливаем 1 ст. л. растительно масла и обжариваем на нем ананас с одной стороны пару минут, переворачиваем, подвигаем ананас строго на центр сковороды

1. Этап. Банановые блинчики с ананасами: На раскаленную сковороду наливаем 1 ст. л. растительно масла и обжариваем на нем ананас с одной стороны пару минут, переворачиваем, подвигаем ананас строго на центр сковороды

6 . Этап

И вливаем внутрь колечка ананаса и за его пределы блинно-банановую смесь. Я накрываю крышкой сковороду и уменьшаю огонь - блинчик получается достаточно толстым.

1. Этап. Банановые блинчики с ананасами: И вливаем внутрь колечка ананаса и за его пределы блинно-банановую смесь. Я накрываю крышкой сковороду и уменьшаю огонь - блинчик получается достаточно толстым.

7 . Этап

Быстро, но осторожно, переворачиваем блин на другую сторону. Конечно, удобней печь такие блины на сковороде небольшого диаметра

1. Этап. Банановые блинчики с ананасами: Быстро, но осторожно, переворачиваем блин на другую сторону. Конечно, удобней печь такие блины на сковороде небольшого диаметра

8 . Этап

Готовим соус. Смешиваем сметану с натертым шоколадом и кусочками мелконарезанной второй половинки банана. Соус получается и сладким и свежим одновременно.