Ингредиенты для - Торт-суфле с творогом и персиками
Как вкусно приготовить - Торт-суфле с творогом и персиками
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта-суфле с творогом и персиками. Персики можно взять как магазинные, так и домашнего приготовления.
2 . Этап
С персиков слейте сироп и залейте им желатин, перемешайте и оставьте для набухания на 30-40 минут. Или следуйте инструкции к вашему желатину. Затем распустите его на водяной бане или в микроволновке в импульсном режиме по 10 секунд, каждый раз перемешивая, остудите.
3 . Этап
В миску положите творожную массу, ванильный сахар и сметану, взбейте до пышной массы. Творожную массу можно взять ванильную или с курагой, она прекрасно дополнит персики. Если возьмете творог зернистый обязательно перетрите сначала через сито, а затем пробейте все блендером до однородности. И только потом уже все взбивайте.
4 . Этап
Консервированные персики порежьте на кусочки и добавьте в творожную массу, перемешайте.
5 . Этап
Влейте тонкой струйкой остывший желатин и тщательно перемешивайте. Попробуйте на вкус и если нужно добавьте сахар.
6 . Этап
Подходящую форму на 1.5 литра застелите пленкой, разровняйте и перелейте в нее массу. Уберите в холодильник на 5-6 часов до застывания. Затем выньте торт из формы с помощью пленки, удалите ее и переложите суфле на сервировочное блюдо. Торт украсьте по своему вкусу и подавайте.
7 . Этап
Приятного аппетита.