Чизбургер с сочным салатом

1. Этап

Для удобства можно сделать все заготовки дома и уже после этого отправляться на природу.

2. Этап

Смешать два вида фарша, посолить и поперчить. Добавить яйцо и сухари.

3. Этап

Тщательно перемешать и отбить несколько раз. Если фарш жидковат, добавьте ещё сухарей.

4. Этап

Сформировать две котлеты.

5. Этап

Капусту, морковь и огурец нарезать тонкими полосками.

6. Этап

Заправить овощи сметаной, майонезом и горчицей. Полить соком лимона. Добавить соль, сахар и чёрный перец по вкусу.

7. Этап

Перемешать салат.

8. Этап

Котлеты можно приготовить на гриле или, как я, использовать садж. Кстати, если нет саджа, подойдёт и сковорода, которую так же можно установить на печь.

9. Этап

Жарила я котлеты с небольшим количеством масла, так как садж давно не использовали.

10. Этап

Когда у котлет будет прозрачный сок, там же на садже прогреть части булочек.

11. Этап

Выложить на котлеты сыр и дать ему подплавиться.

12. Этап

На нижнюю часть булочки выложить щедрую горку салата.

13. Этап

Сверху разместить котлету с сыром. Прикрыть второй частью булочки. Угощаться незамедлительно!