Name: Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Курица запеченная - 300 грамм; Манго - 2 штуки; Лук красный - 1 штука; Гранат - 1 стакан; Листья салата - 4-5 штук; Перец венгерский среднеострый - 1 штука; Лимонный сок - 2 ст. ложки; Сироп шиповника - 2 ст. ложки; Соевый соус - 1-2 ст. ложек; Масло растительное - 1 ст. ложка; Карри - 1 чайная ложка

Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»

1. Курица запеченная - 300 грамм

2. Манго - 2 штуки

3. Лук красный - 1 штука

4. Гранат - 1 стакан

5. Листья салата - 4-5 штук

6. Перец венгерский среднеострый - 1 штука

7. Лимонный сок - 2 ст. ложки

8. Сироп шиповника - 2 ст. ложки

9. Соевый соус - 1-2 ст. ложек

10. Масло растительное - 1 ст. ложка

11. Карри - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»

1. Этап

Лук нашинкуйте кольцами очень тонко и полейте лимонным соком. Добавьте немного сиропа, дайте промариноваться минут 10.

2. Этап

Тонко нарежьте перец средней остроты. Сложите в просторную миску.

3. Этап

Запеченную курицу (у нас обычно остается немного филе грудки) нарежьте крупными кубиками и выложите в миску.

1. Этап. Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»: Запеченную курицу (у нас обычно остается немного филе грудки) нарежьте крупными кубиками и выложите в миску.

4. Этап

Манго разрежьте пополам вдоль косточки, надрежьте мякоть кубиками и снимите мякоть об край тонкого стакана. Так легко и просто кубики манго будут готовы к употреблению. Добавьте их в миску с салатом.

1. Этап. Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»: Манго разрежьте пополам вдоль косточки, надрежьте мякоть кубиками и снимите мякоть об край тонкого стакана. Так легко и просто кубики манго будут готовы к употреблению. Добавьте их в миску с салатом.

5. Этап

Выложите маринованный лук. Высыпьте в миску очищенные зерна граната, присыпьте салат карри. Промытый и хорошо высушенный салат нарвите средними кусочками и также добавьте в миску.

1. Этап. Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»: Выложите маринованный лук. Высыпьте в миску очищенные зерна граната, присыпьте салат карри. Промытый и хорошо высушенный салат нарвите средними кусочками и также добавьте в миску.

6. Этап

Смешайте в баночке сироп, лимонный сок, соевый соус и масло, завинтите крышку и энергично потрясите баночку до соединения ингредиентов заправки в однородный соус. Полейте салат и легко перемешайте, стараясь не мять составляющие.