Закуска из печени
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закуска из печени

1. Говяжья печень - 500 г
2. Сало - 250 г
3. Легкое говяжье - 250 г
4. Яйцо куриное - 5 шт
5. Чеснок - 5 зуб.
6. Мука пшеничная - 1 стак.
7. Специи - 1 ч. л.
8. Соль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска из печени

1. Этап

Вот наши продукты

1. Этап. Закуска из печени: Вот наши продукты

2. Этап

Перекручиваем все на мясорубке

1. Этап. Закуска из печени: Перекручиваем все на мясорубке

3. Этап

Добавляем яйца, специи, соль и муку. Вымешиваем фарш /получается как на оладьи/, немножко жидковатый.

1. Этап. Закуска из печени: Добавляем яйца, специи, соль и муку. Вымешиваем фарш /получается как на оладьи/, немножко жидковатый.

4. Этап

Выкладываем получившуюся массу в пакет для запекания, плотно заворачиваем в рулет, я для надёжности заворачиваю в два пакета

1. Этап. Закуска из печени: Выкладываем получившуюся массу в пакет для запекания, плотно заворачиваем в рулет, я для надёжности заворачиваю в два пакета

5. Этап

В чашу мультиварки наливаем воды на 1/3 (раньше я варила в кастрюле), но в мульте это делать намного удобней. Кладем пакет с фаршем

1. Этап. Закуска из печени: В чашу мультиварки наливаем воды на 1/3 (раньше я варила в кастрюле), но в мульте это делать намного удобней. Кладем пакет с фаршем

6. Этап

И включаем режим тушение на 1,5 часа. Когда время вышло, достаем из мультиварки и оставляем до полного остывания (обычно на ночь). Режем на порционные ломтики и подаем к столу. Угощайтесь!!!

1. Этап. Закуска из печени: И включаем режим тушение на 1,5 часа. Когда время вышло, достаем из мультиварки и оставляем до полного остывания (обычно на ночь). Режем на порционные ломтики и подаем к столу. Угощайтесь!!!