Name: Салат из огурца с авокадо под соусом
Yield: 1
Ingredients: Листья салата - 5 шт; Огурец - 1 шт; Авокадо - 1 шт; Кунжут - 2 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Морковь - 1 шт; Лук красный - 1 шт; Имбирь - 20 г; Бальзамик - 2 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Смесь перцев - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат из огурца с авокадо под соусом

1. Для салата Листья салата 5 шт

2. Для салата Огурец 1 шт

3. Для салата Авокадо 1 шт

4. Для салата Кунжут 2 ч. л.

5. Для салата Лимонный сок 1 ст. л.

6. Для соуса Майонез 2 ст. л.

7. Для соуса Морковь 1 шт

8. Для соуса Лук красный 1 шт

9. Для соуса Имбирь 20 г

10. Для соуса Бальзамик 2 ст. л.

11. Для соуса Мед 1 ст. л.

12. Для соуса Соль 1 ст. л.

13. Для соуса Смесь перцев 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из огурца с авокадо под соусом

1 . Этап

Семена кунжута обжариваем на сковороде до лёгкой золотистости.

2 . Этап

Нарезаем небольшими кусочками морковь, лук, корень имбиря и загружаем в чашу блендера. Добавляем бальзамик, мёд, майонез, соль, смесь перцев и измельчаем до однородной консистенции. Если соус получился густоватый, добавьте пару ст. ложек овощного бульона или просто воды.

1. Этап. Салат из огурца с авокадо под соусом: Нарезаем небольшими кусочками морковь, лук, корень имбиря и загружаем в чашу блендера. Добавляем бальзамик, мёд, майонез, соль, смесь перцев и измельчаем до однородной консистенции. Если соус получился густоватый, добавьте пару ст. ложек овощного бульона или просто воды.

3 . Этап

Вот такой яркий, красивый и вкусный соус должен получиться. И обязательно попробуйте на вкус, если вам чего-то не хватает добавьте по своему вкусу.

1. Этап. Салат из огурца с авокадо под соусом: Вот такой яркий, красивый и вкусный соус должен получиться. И обязательно попробуйте на вкус, если вам чего-то не хватает добавьте по своему вкусу.

4 . Этап

Затем листья салата моем, даём стечь воде, рвём или режем произвольно и выкладываем на блюдо.

5 . Этап

Огурец тонко нарезаем кружаликами (или кому как хочется) и добавляем к салату.

6 . Этап

Авокадо чистим, удаляем косточку, нарезаем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Выкладываем его сверху листьев салата и огурцов.