Бутерброд Весеннее настроение

1 . Этап

Отвариваем перепелиные яйца

2 . Этап

Кусочек серого хлеба обжариваем на оливковом масле

3 . Этап

Перец нарезать тоненькой соломкой. Яйца и помидоры на две части. Огурец нарезать очень тоненько, чтобы можно было свернуть его трубочкой. Начинаем выкладывать на кусочек зажаристого хлеба листья салата, помидоры, яйца, перец и огурец, свернутый трубочкой.

4 . Этап

В огуречные трубочки при помощи кондитерского шприца выдавливаем мягкий сливочный сыр

5 . Этап

Зеленый сыр песто натрем на мелкой терке

6 . Этап

Выкладываем красную икру, кинзу. Из лимона выдавливаем сок прямо на бутерброд, вместо соли, посыпаем тертым сыром и кушаем!