Name: Куриные рулетики Вкусные
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 4 шт.; Масло растительное - 150 гр.; Петрушка (зелень) - 0,5 пучок; Чеснок - 6 дольки; Сыр голландский - 200 гр.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Петрушка (зелень) - 0,5 пучок; Чеснок - 3 зубка; Сметана - 200 гр.; Молоко - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные рулетики Вкусные

Мясо

1. Куриное филе 4 шт.

2. Масло растительное 150 гр.

Начинка

1. Петрушка (зелень) 0,5 пучок

2. Чеснок 6 дольки

3. Сыр голландский 200 гр.

4. Соль 0,5 ч. л.

5. Перец черный 0,5 ч. л.

Соус

1. Петрушка (зелень) 0,5 пучок

2. Чеснок 3 зубка

3. Сметана 200 гр.

4. Молоко 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные рулетики Вкусные

1. Этап

Грудку разрезать острым ножом пополам и затем поперёк, но не до конца, как книжку. Аккуратно развернуть и отбить через пакет или пищевую плёнку. Посолить, поперчить.

2. Этап

К петрушке добавить чеснок, соль, перец и сыр натёртый на крупной тёрке. Всё хорошенько перемешать. На филе грудки выложить начинку

1. Этап. Куриные рулетики Вкусные: К петрушке добавить чеснок, соль, перец и сыр натёртый на крупной тёрке. Всё хорошенько перемешать. На филе грудки выложить начинку

3. Этап

Затем свернуть рулетиками

4. Этап

Для соуса смешать все ингредиенты. Петрушку мелко нарезать, добавить 3 зубчика чеснока пропущенного через чеснокодавилку, посолить, поперчить. Сметану разбавить молоком до не густого состояния, всё соединить и перемешать. Соус готов.

1. Этап. Куриные рулетики Вкусные: Для соуса смешать все ингредиенты. Петрушку мелко нарезать, добавить 3 зубчика чеснока пропущенного через чеснокодавилку, посолить, поперчить. Сметану разбавить молоком до не густого состояния, всё соединить и перемешать. Соус готов.

5. Этап

Куриные рулетики выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладывать наши рулетики швом вниз на разогретое масло и чуть придержать сверху для того, чтобы шов "запечатался", и наша начинка не вытекала.