Ингредиенты для - Торт Нежный сметанник
Как вкусно приготовить - Торт Нежный сметанник
1. Этап
1. Готовим светлый корж: яйца взбиваем с сахаром в пышную массу
2. Этап
2. В сметану добавляем соду, тщательно перемешиваем и вливаем в яичную смесь
3. Этап
3. Просеиваем муку, снова хорошо перемешиваем. Переливаем тесто в застеленную и смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-35 мин. Готовый корж достать из формы, дать остыть
4. Этап
4. Готовим темный корж также, как и светлый, только вместе с мукой просеиваем какао-порошок
5. Этап
5. Пока коржи остывают, приготовим крем: сметану взбиваем с сахаром и какао-порошком
6. Этап
6. Коржи выравниваем (обрезки пойдут на украшение торта), разрезаем горизонтально на две части
7. Этап
7. Собираем торт: выкладываем поочередно светлые и темные коржи, промазывая их кремом
8. Этап
8. Верх и бока также промазываем кремом. Верх торта украшаем измельченными обрезками, бока измельченными орехами. Готово! Приятного аппетита!
