Грибы с картофелем в сметано-томатном соусе

1. Этап

И так начнем... Нарезать лук как на фото, можно и мелко. Морковь натереть на крупной терке.

2. Этап

Нарезать картошку полукольцами. Грибы разморозить. Можно взять больше, 400-500гр. У меня их мало, т. к думала, что у меня 2пачки грибов, а на деле оказалась одна ( ( (

3. Этап

В сковороду налить масло. Закинуть лук, жарить мин 7-10.

4. Этап

По истечении времени, добавить к луку морковь. Жарить мин 10-15.

5. Этап

Затем добавить грибы, жарить мин 7-10.

6. Этап

Добавить картошки, всё перемешать и капнуть немного воды. Закрыть крышкой и пусть тушится мин 10.

7. Этап

А тем временем, приготовить соус. В сметану добавить томатную пасту и мелко нарезанный чеснок (можно и без него). Всё это перемешать, добавить воды. Тут пришли мои с прогулки, стала кормить дочу и напрочь забыла сделать последнее фото. И так, соус добавляем к нашим овощам. Хорошенько все перевешиваем, солим, закрываем крышкой и тушим до готовности. Периодически помешивая.

8. Этап

Вот и готов наш ароматный и вкусный обед. Зовем всех к столу, хотя этого не придется делать, т. к и так все будут тут как тут...

9. Этап

Аромат божественный...