Шоколадный торт За час

1. Этап

Включаем разогреваться духовку до 180 градусов и начинаем готовить тесто. Какао, сахар, соду, соль - все высыпаем в глубокую миску.

2. Этап

Все перемешиваем венчиком.

3. Этап

Добавляем просеянную муку.

4. Этап

Хорошо перемешиваем венчиком.

5. Этап

В сухую смесь вливаем растительное масло.

6. Этап

Добавляем воду и пищевой ароматизатор. Вместо ароматизатора можете добавить ванилин.

7. Этап

Перемешиваем.

8. Этап

Добавляем уксус и тщательно перемешиваем. Наше тесто готово.

9. Этап

Форму (у меня диаметр 23 см) застилаем пергаментной бумагой, не смазывая бока, выливаем наше тесто. Чтобы торт был ровным сверху форму прикрываем фольгой, делая много дырочек, и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут. Потом фольгу убрать и еще выпекать минут 25-30. Зависит от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

10. Этап

Вынимаем из духовки готовый корж. Ножом обрезаем осторожно бока и убираем форму.

11. Этап

Корж получился у нас мягким, пористым и влажным. Укладываем верхом вниз на блюдо.

12. Этап

И пока наш корж горячий делаем в нем много дырочек и готовим быстренько помадку.

13. Этап

Для помадки: сметану, сахар, какао варим пока сахар не растворится. Добавляем масло. Хорошо перемешиваем. И начинаем смазывать наш торт.

14. Этап

Часть шоколада выкладываем сверху пока наш торт и помадка не остыли. Так корж еще лучше пропитается.

15. Этап

Через минут 5, когда торт немного остынет, покрыть торт оставшейся помадкой.

16. Этап

Присыпать тертым шоколадом для полноты вкуса.

17. Этап

И можно подавать к столу!

18. Этап

Приятного аппетита!