Name: Намазка или суп с вялеными томатами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Чечевица - 100 г; Томаты вяленые - 5 шт; Чеснок - 2 зуб.; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сыр плавленый - 30 г; Хлебцы - 2 пач.; Приправа - 1 ч. л.; Бальзамик - 2 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Помидор - 1 шт; Картофель - 1 шт; Перец черный - 1 шт; Зелень - 1 шт; Вода - 1 л; Соль - 1 л

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Намазка или суп с вялеными томатами

1. Чечевица - 100 г

2. Томаты вяленые - 5 шт

3. Чеснок - 2 зуб.

4. Морковь - 1 шт

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Сыр плавленый - 30 г

7. Хлебцы - 2 пач.

8. Приправа - 1 ч. л.

9. Бальзамик - 2 ч. л.

10. Масло растительное - 2 ст. л.

11. Помидор - 1 шт

12. Картофель - 1 шт

13. Перец черный - 1 шт

14. Зелень - 1 шт

15. Вода - 1 л

16. Соль - 1 л

Как вкусно приготовить - Намазка или суп с вялеными томатами

1. Этап

1. Продукты для приготовления. Овощи очищаем и нарезаем: картофель - кубиками, лук - полукольцами, помидор - дольками, чеснок - мелко рубим, морковь - кружочками.

2. Этап

2. Доводим 1 литр воды (подсоленной)до кипения и кладем картофель, варим на медленном огне.

3. Этап

3. Приготовим зажарку. На разогретом растительном масле, обжариваем лук, 2-3 минуты. Добавляем чеснок, жарим 1 минуту. Кладем морковь, тушим 2-3 минуты.

1. Этап. Намазка или суп с вялеными томатами: 3. Приготовим зажарку. На разогретом растительном масле, обжариваем лук, 2-3 минуты. Добавляем чеснок, жарим 1 минуту. Кладем морковь, тушим 2-3 минуты.

4. Этап

4. Добавляем помидор, приправу, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности овощей.

5. Этап

5. Отвариваем чечевицу, согласно инструкции и выкладываем в сито.

6. Этап

6. В большую чашу кладем чечевицу, вяленые помидоры, масло 1-2 ст. л. от вяленых помидор, вареный картофель и зажарку.

1. Этап. Намазка или суп с вялеными томатами: 6. В большую чашу кладем чечевицу, вяленые помидоры, масло 1-2 ст. л. от вяленых помидор, вареный картофель и зажарку.

7. Этап

7. В 100 -150 мл горячего картофельного отвара разминаем вилкой плавленный сыр (1-2 шт).

8. Этап

8. Добавляем сырную смесь в чашу.

9. Этап

9. Измельчаем продукты блендером до однородности. Добавляем приправу, бальзамик (это смесь: бальзамический и винный уксус, и...), солим, перчим и перемешиваем. Намазка готова! Можно есть и в теплом, и в холодном виде.