Ингредиенты для - Сельдь по домашнему

1. Сельдь 2 шт.
2. Вода 1 л.
3. Соль 150 гр.
4. Гвоздика 6 шт.
5. Сахар 1 ст. л.
6. Кориандр 2 ч. л.
7. Перец горошком 8 шт.
8. Лавровый лист 4 шт.
9. Дижонская горчица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сельдь по домашнему

1 . Этап

Рыбу можете почистить или же мариновать прямо с головой. Для рассола смешать все специи и добавить их в воду. Вскипятить и охладить готовый рассол до комнатной температуры.

1. Этап. Сельдь по домашнему: Рыбу можете почистить или же мариновать прямо с головой. Для рассола смешать все специи и добавить их в воду. Вскипятить и охладить готовый рассол до комнатной температуры.

2 . Этап

Положить сельдь в рассол.

1. Этап. Сельдь по домашнему: Положить сельдь в рассол.

3 . Этап

Накрыть рыбу тарелкой и придавить небольшим грузом. Дать настоятся в рассоле 3 суток.

1. Этап. Сельдь по домашнему: Накрыть рыбу тарелкой и придавить небольшим грузом. Дать настоятся в рассоле 3 суток.

4 . Этап

Сельдь по домашнему готовая. Отрежьте голову и уберите внутренности, порежьте на порции и подавайте.

1. Этап. Сельдь по домашнему: Сельдь по домашнему готовая. Отрежьте голову и уберите внутренности, порежьте на порции и подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

Сельдь по домашнему
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 д.
Хлеб на простокваше
Хлеб на простокваше
Подготовьте необходимые ингредиенты. В глубокой чаше с...
Cочный апельсиновый кекс
Cочный апельсиновый кекс
1. С тестом все достаточно просто: в глубокой мисочке...
Закуска Дикая осень
Закуска Дикая осень
Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Остудит...
Кофе с кокосовым молоком
Кофе с кокосовым молоком
Свежемолотый кофе гораздо ароматнее и вкуснее. Поэтому...
Закуска из редиса в соусе с чили
Закуска из редиса в соусе с чили
Сперва в оливковое масло положим перец чили и дадим на...
Икра баклажанная по-бакински
Икра баклажанная по-бакински
Баклажаны и перцы вымыть, обсушить, наколоть, выложить...
Кекс Пасьянс
Кекс Пасьянс
Апельсин тщательно вымыть, обсушить и снять цедру. Мук...
Картофельный хлеб
Картофельный хлеб
В миску нальем теплое молоко, добавим дрожжи, сахар, р...
Булочки с абрикосовым вареньем
Булочки с абрикосовым вареньем
Смешать дрожжи, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. муки, влить н...
Яблочная гранита
Яблочная гранита
Это наш нехитрый набор продуктов, для отличного низкок...
Пшенный суп с томатно-чесночными булочками
Пшенный суп с томатно-чесночными булочками
Сначала начинаем готовить суп. Воду в кастрюле ставим...
Баклажановый киш
Баклажановый киш
Наколоть баклажаны и отварить в соленой воде целиком о...