Банановое печенье с кокосовой стружкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Банановое печенье с кокосовой стружкой

1. Банан - 2 шт
2. Мука пшеничная - 300 г
3. Кокосовая стружка - 70 г
4. Масло растительное - 30 мл
5. Вода - 30 мл
6. Мед - 3 ст. л.
7. Корица - 1/3 ч. л.
8. Кардамон - 1/3 ч. л.
9. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
10. Ванильный сахар - 2 ч. л.
11. Сахар коричневый - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Банановое печенье с кокосовой стружкой

1. Этап

Подготовить ингредиенты. Бананы лучше брать чуть переспелые, они слаще и мягче. Я сладкоежка, поэтому помимо бананов добавляю еще и мед, для тех же кто к сладкому равнодушен достаточно будет сладости от бананов.

1. Этап. Банановое печенье с кокосовой стружкой: Подготовить ингредиенты. Бананы лучше брать чуть переспелые, они слаще и мягче. Я сладкоежка, поэтому помимо бананов добавляю еще и мед, для тех же кто к сладкому равнодушен достаточно будет сладости от бананов.

2. Этап

В глубокой посуде соединить банан, воду, растительное масло, мед и ванильный сахар, пюрировать блендером до однородной консистенции.

1. Этап. Банановое печенье с кокосовой стружкой: В глубокой посуде соединить банан, воду, растительное масло, мед и ванильный сахар, пюрировать блендером до однородной консистенции.

3. Этап

В миске смешать муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и специи. Помешивая влить банановую смесь.

1. Этап. Банановое печенье с кокосовой стружкой: В миске смешать муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и специи. Помешивая влить банановую смесь.

4. Этап

Замесить тесто. Тесто должно быть плотным и не прилипать к рукам.

1. Этап. Банановое печенье с кокосовой стружкой: Замесить тесто. Тесто должно быть плотным и не прилипать к рукам.

5. Этап

Раскатать тесто в пласт, толщиной 5-8 мм и с помощью формочек вырезать печенье.

1. Этап. Банановое печенье с кокосовой стружкой: Раскатать тесто в пласт, толщиной 5-8 мм и с помощью формочек вырезать печенье.

6. Этап

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, 15-20 минут.

1. Этап. Банановое печенье с кокосовой стружкой: Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, 15-20 минут.