Информация о рецепте
Ингредиенты для - Манговый соус с купатами
Как вкусно приготовить - Манговый соус с купатами
1. Этап
Манго помыть, очистить от кожуры.
2. Этап
Нарезать мякоть манго произвольно, переложить на сковороду.
3. Этап
Добавить сахар и мед. Включить средний огонь. Помшивать манго, пока сахар и мед не растаят.
4. Этап
Острый перец помыть, извлечь семена, мелк нарезать. Чеснок почистить, помыть, натереть на мелкой тёрке.
5. Этап
Добавить в сковороду перец, чеснок, сушеный имбирь, молотую корицу, паприку и сок лимона. Готовить под закрытой крышкой на медленном огне 15 мин. иногда помешивая.
6. Этап
Затем содержимое сковороды поместить в блендер, измельчить до однородной массы. Соус готов.
7. Этап
Купаты ТМ "Индилайт" деликатесные разложить на решётке для мангала.
8. Этап
Обжаривать на углях до готовности, периодически переворачивая.
