Name: Картофельные корзиночки с куриным фаршем
Yield: 1
Ingredients: Куриный фарш - 300 г; Овсяные хлопья - 6 ст. л.; Соль - 6 ст. л.; Перец черный - 6 ст. л.; Картофель - 3 шт; Болгарский перец - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 2 ст. л.; Соус фруктовый - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.

Ингредиенты для - Картофельные корзиночки с куриным фаршем

1. Куриный фарш 300 г

2. Овсяные хлопья 6 ст. л.

3. Соль 6 ст. л.

4. Перец черный 6 ст. л.

5. Картофель 3 шт

6. Болгарский перец 1 шт

7. Яйцо куриное 1 шт

8. Сметана 2 ст. л.

9. Соус фруктовый 2 ст. л.

10. Чеснок 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Картофельные корзиночки с куриным фаршем

1 . Этап

Тонко нарезаем ломтики картофеля. Присолить и оставить на 2 минуты. Они размякнут и станут эластичными.

2 . Этап

Овсяные хлопья измельчить в блендаре.

3 . Этап

В куриный фарш добавить овсяные хлопья, оставив 2 ст. л. для посыпки. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.

1. Этап. Картофельные корзиночки с куриным фаршем: В куриный фарш добавить овсяные хлопья, оставив 2 ст. л. для посыпки. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.

4 . Этап

Формочки для кексов присыпать половиной оставшихся овсяных хлопьев.

5 . Этап

На дно формочек положить по ломтику картофеля и по краю тоже, расположим лепестки картофеля.

6 . Этап

Сверху выложим фарш.

7 . Этап

В отдельной мисочке смешиваем сметану, мелко нарезанный чеснок и сливовый соус d'arbo.

8 . Этап

Полученным соусом смажем фарш.

9 . Этап

Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и выложить сверху на соус, присыпать оставшимися овсяными хлопьями. Ставим в духовку на 20-25 минут, при температуре 180 градусов.