Name: Шотландский сливочный десерт Кранахан
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Сливки - 200 мл; Овсяные хлопья - 4 ст. л.; Сахар - 4 ст. л.; Клубника - 0,5 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шотландский сливочный десерт Кранахан

1. Сливки - 200 мл

2. Овсяные хлопья - 4 ст. л.

3. Сахар - 4 ст. л.

4. Клубника - 0,5 стак.

Как вкусно приготовить - Шотландский сливочный десерт Кранахан

1. Этап

Приготовить продукты. Мы будем использовать замороженные ягоды, потому что они всегда доступны, а главное, из них получается более сочное пюре.

2. Этап

Сливки перелить в емкость для взбивания и вместе с венчиком поместить в холодильник. Я использую для этого обычную банку - небольшой диаметр дна способствует лучшему взбиванию сливок, а высота препятствует разбрызгиванию.

1. Этап. Шотландский сливочный десерт Кранахан: Сливки перелить в емкость для взбивания и вместе с венчиком поместить в холодильник. Я использую для этого обычную банку - небольшой диаметр дна способствует лучшему взбиванию сливок, а высота препятствует разбрызгиванию.

3. Этап

Хлопья обжарить помешивая на сухой сковороде. Готовые сразу пересыпать в тарелку для остывания. Очень хочу похвалить хлопья марки "Мистраль" не только за качество продукта, но и за чрезвычайно удобную коробку. Одним движением руки из неё выдвигается "носик", позволяющий точно попасть в ложку, стакан или кастрюльку. Так же легко и надёжно коробка закрывается. Ни крошки мимо!

1. Этап. Шотландский сливочный десерт Кранахан: Хлопья обжарить помешивая на сухой сковороде. Готовые сразу пересыпать в тарелку для остывания. Очень хочу похвалить хлопья марки

4. Этап

Ягоды разморозить и измельчить в пюре. Добавить 1 ст л. сахара, перемешать.

5. Этап

Сливки взбить на низкой скорости, добавить 1 ст. л сахара, продолжать взбивать до мягких волн. Добавить остывшие хлопья, перемешать. В креманку или широкие стаканы на дно положить ложку ягодного пюре, потом слой сливок с хлопьями. Чередовать слои.

1. Этап. Шотландский сливочный десерт Кранахан: Сливки взбить на низкой скорости, добавить 1 ст. л сахара, продолжать взбивать до мягких волн. Добавить остывшие хлопья, перемешать. В креманку или широкие стаканы на дно положить ложку ягодного пюре, потом слой сливок с хлопьями. Чередовать слои.

6. Этап

Украсить ягодами.

7. Этап

Можно наслаждаться! Если пробовать сразу, можно почувствовать ореховый оттенок жареных хлопьев. Если дать постоять в холодильнике, вкус будет более мягким. А можно и в морозилку поставить, тогда получится полезное питательное мороженое.