Жареная курица Тори но набе тери яки

1 . Этап

В кастрюльке довести вино до кипения, прокипятить пару минут, чтобы алкоголь испарился.

2 . Этап

Добавить соевый соус и сахар и варить соус до легкого загустения. Разогреть масло в воке или сковороде, обжарить курицу до готовности при постоянном помешивании в течение 6-8 мин. Удалить лишнюю жидкость салфеткой и вилкой.

3 . Этап

Добавить соус к курице, жарить на большом огне до загустения соуса и испарения лишней жидкости, курица покроется равномерно блестящим соусом. Только в самом конце жарки добавить имбирь и чеснок, перемешать.

4 . Этап

Выложить курицу на блюдо горкой, посыпать мелко нарезанным луком и кунжутом.

5 . Этап

Вкусно с рисом и брокколи или шпинатом.