Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с семгой в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Паста с семгой в сливочном соусе
1. Этап
Рыбу порежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле на разогретой сковороде в течение 5 минут. Затем отложите рыбу в сторону.
2. Этап
А на эту же сковороду положите сливочное масло и слегка обжарьте муку.
3. Этап
Когда она приобретет золотистый оттенок, добавьте измельченный шпинат и сливки. При этом хорошо размешайте во избежание образования комков. Дайте 5 минут покипеть.
4. Этап
Отварите макароны до готовности и откиньте на дуршлаг.
5. Этап
Добавьте в соус рыбу, подержите на огне еще 5 минут. На тарелку выложите порцию макарон, сбрызните её оливковым маслом и сверху положите соус с семгой. Сверху украсьте ложечкой красной икры и подавайте на стол.
