Name: Шоколадный пирог Королевская слива
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 6 шт; Шоколад темный - 100 г; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Масло сливочное - 150 г; Молоко - 250 мл; Разрыхлитель теста - 1 ст. л.; Какао-порошок - 4 ст. л.; Слива - 300 г

Ингредиенты для - Шоколадный пирог Королевская слива

1. Яйцо куриное 6 шт

2. Шоколад темный 100 г

3. Сахар 1 стак.

4. Мука пшеничная 2 стак.

5. Масло сливочное 150 г

6. Молоко 250 мл

7. Разрыхлитель теста 1 ст. л.

8. Какао-порошок 4 ст. л.

9. Слива 300 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог Королевская слива

1 . Этап

Масло, шоколад и молоко поставить на медленный огонь и постоянно помешивать до полного растворения всех ингредиентов. Отставить ковшик и дать не много остыть, пока взбиваем яйца. Яйца с сахаром хорошо взбить, около 5 мин.

2 . Этап

Влить в яичную смесь шоколадную не переставая взбивать, минуту. Тесто тепленькое и красивенькое. Добавить какао, разрыхлитель и муку. Быстро перемешать лопаткой, а потом взбить до однородности.

1. Этап. Шоколадный пирог Королевская слива: Влить в яичную смесь шоколадную не переставая взбивать, минуту. Тесто тепленькое и красивенькое. Добавить какао, разрыхлитель и муку. Быстро перемешать лопаткой, а потом взбить до однородности.

3 . Этап

Чашу МВ смазать маслом, вылить 1/3 теста. Сверху выложить сливы, порезанные на дольки.

4 . Этап

Остатки теста выложить сверху на сливы очень аккуратно. Поставить выпекать. Готовому пирогу дать остыть и украсить по своему усмотрению. У меня крем : взбить 0,5 стакана сливок жирных, 3 ст л сахарной пудры, и 2 ст л маскарпоне. В духовке пирог готовить около 50 мин при 180 гр, ориентируйтесь на сухую спичку.