Карри-рыба с мёдом От Вивиан
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Карри-рыба с мёдом От Вивиан

1. Треска - 250 г
2. Креветки - 200 г
3. Бульон - 600 мл
4. Томатное пюре - 2 ст. л.
5. Мед - 1,5 ст. л.
6. Лимон - 1 шт
7. Лук репчатый - 2 шт
8. Чеснок - 3 зуб.
9. Масло сливочное - 2 ст. л.
10. Карри - 1 ст. л.
11. Перец чили - по вкусу

Как вкусно приготовить - Карри-рыба с мёдом От Вивиан

1. Этап

Бульон (у меня был куриный из кубиков) размешать с томатной пастой, мёдом и соком лимона.

1. Этап. Карри-рыба с мёдом От Вивиан: Бульон (у меня был куриный из кубиков) размешать с томатной пастой, мёдом и соком лимона.

2. Этап

Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить карри и чили.

1. Этап. Карри-рыба с мёдом От Вивиан: Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить карри и чили.

3. Этап

Лук порезать, чеснок раздавить и добавить к маслу с карри и чили. Обжарить до прозрачности.

1. Этап. Карри-рыба с мёдом От Вивиан: Лук порезать, чеснок раздавить и добавить к маслу с карри и чили. Обжарить до прозрачности.

4. Этап

В кастрюлю с луком добавить бульон и оставить вариться минут 30.

1. Этап. Карри-рыба с мёдом От Вивиан: В кастрюлю с луком добавить бульон и оставить вариться минут 30.

5. Этап

Пока варится бульон, отварить треску. После этого нарезать треску на кусочки небольшие и добавить к бульону. Варить всё вместе ещё минут 10.

1. Этап. Карри-рыба с мёдом От Вивиан: Пока варится бульон, отварить треску. После этого нарезать треску на кусочки небольшие и добавить к бульону. Варить всё вместе ещё минут 10.

6. Этап

Перед выключением плиты добавить отвареных креветок и перемешать.

1. Этап. Карри-рыба с мёдом От Вивиан: Перед выключением плиты добавить отвареных креветок и перемешать.

7. Этап

Подавать с рисом. Можно посыпать зеленью :)

1. Этап. Карри-рыба с мёдом От Вивиан: Подавать с рисом. Можно посыпать зеленью :)