Котлеты по-министерски из курицы

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для котлет.

2 . Этап

Куриное филе порежьте мелкими кубиками.

3 . Этап

Лук порежьте кубиками средней величины, а чеснок измельчите.

4 . Этап

Смешайте филе с луком и чесноком.

5 . Этап

Добавьте два сырых яйца.

6 . Этап

Посолите, поперчите, добавьте крахмал и майонез. При желании майонез можно заменить сметаной.

7 . Этап

Хорошо перемешайте фарш и поставьте в холодильник на полтора часа.

8 . Этап

Выкладывайте фарш на хорошо разогретую сковороду ложкой, как оладьи.

9 . Этап

Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.