Котлеты по-министерски из курицы

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для котлет.

2. Этап

Куриное филе порежьте мелкими кубиками.

3. Этап

Лук порежьте кубиками средней величины, а чеснок измельчите.

4. Этап

Смешайте филе с луком и чесноком.

5. Этап

Добавьте два сырых яйца.

6. Этап

Посолите, поперчите, добавьте крахмал и майонез. При желании майонез можно заменить сметаной.

7. Этап

Хорошо перемешайте фарш и поставьте в холодильник на полтора часа.

8. Этап

Выкладывайте фарш на хорошо разогретую сковороду ложкой, как оладьи.

9. Этап

Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.