Овощная запеканка из капусты и картофеля

1 . Этап

Картофель я предварительно сварила.

2 . Этап

Потом взбила в блендере со сливочным маслом до состояния пюре.

3 . Этап

Затем перемолола в блендере слегка отваренную капусту (у меня осталась после голубцов).

4 . Этап

Нарезала мелко укроп и добавила к капусте и пюре. Слегка подсолила и все перемешала.

5 . Этап

Смешала яйцо, сливки, еще немного соли и перец.

6 . Этап

Эту заливку влила в картофельно-капустную массу и все перемешала.

7 . Этап

Полученную смесь выложила в смазанную маслом форму.

8 . Этап

И поставила в духовку на 30 мин. 200℃.

9 . Этап

Кушайте, пока горячее, со сметанкой ;)