Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем из черной смородины
Как вкусно приготовить - Крем из черной смородины
1. Этап
Выжать сок из черной смородины, предварительно её помыв и высушив. Я сначала протираю её через мелкое сито, затем жмых отжимаю через марлю.
2. Этап
Получившейся сок смешать с сахаром и яйцами.
3. Этап
Поставить вариться на водяную баню.
4. Этап
Добавить сливочное масло, по 1/4 стручка корицы и ванили, звездочку бадьяна и варить, помешивая, до загустения.
5. Этап
Дать немного остыть, удалить специи и разлить по банкам. Затем убрать в холодильник. Приятного аппетита!
