Пицца из цветной капусты
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пицца из цветной капусты

1. Капуста цветная - 450 г
2. Яйцо куриное - 2 шт
3. Мука пшеничная - 1,5 ст. л.
4. Помидоры черри - 11 шт
5. Козий сыр - 120 г
6. Приправа - 120 г
7. Масло оливковое - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пицца из цветной капусты

1. Этап

Цветную капусту разобрать на соцветия и измельчить. Переложить в миску, накрыть тарелкой и на 2 минуты поставить в микроволновку. Тонкой тканью или марлей накрыть пустую миску и переложить на неё капусту.

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Цветную капусту разобрать на соцветия и измельчить. Переложить в миску, накрыть тарелкой и на 2 минуты поставить в микроволновку. Тонкой тканью или марлей накрыть пустую миску и переложить на неё капусту.

2. Этап

Капусту в ткани отжать, жидкость вылить. Капустную массу положить в миску. (Я отжала 150 мл жидкости). В капусту разбить яйца, насыпать приправу и специи. Добавить муку, масло и хорошо перемешать.

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Капусту в ткани отжать, жидкость вылить. Капустную массу положить в миску. (Я отжала 150 мл жидкости). В капусту разбить яйца, насыпать приправу и специи. Добавить муку, масло и хорошо перемешать.

3. Этап

Сковороду застелить пергаментной бумагой и выложить капусту.

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Сковороду застелить пергаментной бумагой и выложить капусту.

4. Этап

Разровнять и поставить выпекать на 15 минут в разогретую духовку при 200*С.

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Разровнять и поставить выпекать на 15 минут в разогретую духовку при 200*С.

5. Этап

Помидоры измельчить, добавить муку, перемешать и намазать по испечённому капустному коржу.

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Помидоры измельчить, добавить муку, перемешать и намазать по испечённому капустному коржу.

6. Этап

Сыр нарезать на небольшие кубики и разложить по верху коржа. Помидоры черри разрезать на 4 части и тоже разложить.

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Сыр нарезать на небольшие кубики и разложить по верху коржа. Помидоры черри разрезать на 4 части и тоже разложить.

7. Этап

Корж с начинкой поставить на 10 - 15 минут в горячую духовку с температурой 200 градусов. Пицца готова.

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Корж с начинкой поставить на 10 - 15 минут в горячую духовку с температурой 200 градусов. Пицца готова.

8. Этап

Пиццу нарезать и поверху разложить листочки базилика.

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Пиццу нарезать и поверху разложить листочки базилика.

9. Этап

Текстура основания пиццы нежная с сильным запахом и вкусом капусты.

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Текстура основания пиццы нежная с сильным запахом и вкусом капусты.

10. Этап

Сын спросил, не добавляла ли я манную крупу. Нет, крупинки от измельчённой цветной капусты... Вообщем, нам очень понравилась эта пицца. Понравится она и всем любителям цветной капусты...

1. Этап. Пицца из цветной капусты: Сын спросил, не добавляла ли я манную крупу. Нет, крупинки от измельчённой цветной капусты... Вообщем, нам очень понравилась эта пицца. Понравится она и всем любителям цветной капусты...