Ингредиенты для - Пицца из цветной капусты
Как вкусно приготовить - Пицца из цветной капусты
1. Этап
Цветную капусту разобрать на соцветия и измельчить. Переложить в миску, накрыть тарелкой и на 2 минуты поставить в микроволновку. Тонкой тканью или марлей накрыть пустую миску и переложить на неё капусту.
2. Этап
Капусту в ткани отжать, жидкость вылить. Капустную массу положить в миску. (Я отжала 150 мл жидкости). В капусту разбить яйца, насыпать приправу и специи. Добавить муку, масло и хорошо перемешать.
3. Этап
Сковороду застелить пергаментной бумагой и выложить капусту.
4. Этап
Разровнять и поставить выпекать на 15 минут в разогретую духовку при 200*С.
5. Этап
Помидоры измельчить, добавить муку, перемешать и намазать по испечённому капустному коржу.
6. Этап
Сыр нарезать на небольшие кубики и разложить по верху коржа. Помидоры черри разрезать на 4 части и тоже разложить.
7. Этап
Корж с начинкой поставить на 10 - 15 минут в горячую духовку с температурой 200 градусов. Пицца готова.
8. Этап
Пиццу нарезать и поверху разложить листочки базилика.
9. Этап
Текстура основания пиццы нежная с сильным запахом и вкусом капусты.
10. Этап
Сын спросил, не добавляла ли я манную крупу. Нет, крупинки от измельчённой цветной капусты... Вообщем, нам очень понравилась эта пицца. Понравится она и всем любителям цветной капусты...