Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сконы с войлочной вишней и овсянкой
Как вкусно приготовить - Сконы с войлочной вишней и овсянкой
1. Этап
Для булочек.
2. Этап
Из вишни удалить косточки.
3. Этап
Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками. Муку растереть с маслом до состояния крошки.
4. Этап
В полученную массу добавить овсяные хлопья и вишню, перемешать.
5. Этап
В другой миске смешать мелкий сахар ТМ Мистраль, яйцо и сливки.
6. Этап
Жидкую смесь вылить в сухую, замесить крутое тесто.
7. Этап
Тесто скатать в шар, чуть приплюснуть (должен получится круг диаметром 24 см. высотой 2 см., нарезать порционными треугольниками.
8. Этап
Или разложить тесто в порционную форму. Духовку разогреть до 180°, выпекать 25–30 минут.
